quantité            6 personnes

préparation       10 min

cuisson         40min

ingrédients

450g de raisin blancs et noirs

100g de farine

40cl de lait

4 oeufs

180g de sucre vanillé

1 noisette de beurre 

preparation

beurrez un moule à tarte

préchauffez le four à 180°c (th.6.)

versez la farine dans un saladier.

cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pate lisse.

engrainez les raisins, lavez et séchez-les.

metttez les raisins dans le moule.

versez la pate par dessus et enfournez.

faire cuire 40 min.

sortez le clafoutis du four et laissez refoidir avant de servir.